gemischte Antipasi – das Fleisch
by DocT • 10. August 2013 • Rezepte, Salate und Snacks • 0 Comments

Nach längerem Intervall kommt hier nun der zweite Teil der gemischten Antipasti, nämlich Hackbällchen in Tomatensauce und Schweinerücken in Limettenmarinade Schweinerücken in Limettensauce Zutaten: 400g Schweinerücken 1 Limette Kalbsfond Olivenöl gemischte Kräuter (z.B. Rosmarin, Oregano, Thymian) Salz, Pfeffer Zubereitung: Den Schweinerücken zunächst in feine Streifen schneiden, Salzen und Pfeffern und unmittelbar danach in einer...
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