• Hauptgerichte

    Lasagne mit Spinat und Pute

    by  • 23. April 2013 • Hauptgerichte, Rezepte • 1 Comment

    Lasagne mit Spinat und Putenbrust

    Die Lasagne ist ein Klassiker der italienischen Küche und es gibt sie inzwischen nicht nur als Lasagne Bolognese sondern in allen erdenklichen Variationen, bis hin zur modern dekonstruierten Lasagne (ein Haufen auf dem Teller der in irgendeiner Weise Lasagneplatten enthält). Für alle die auf kalorienbewusste Ernährung achten müssen kommt hier das perfekte Rezept.

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    Bratkartoffeln – Eine echte Herausforderung

    by  • 18. April 2013 • Hauptgerichte, Rezepte • 0 Comments

    Bratkartoffeln in ihrer Lieblingspfanne

    Im heutigen Update geht es um das Meistern einer der größten Herausforderungen der klassischen deutschen Küche. Bratkartoffeln sind allseits beliebt, allerdings findet man selten handwerklich wirklich gut zubereitete und ausgewogen gewürzte Bratkartoffeln. Die “Problemkartoffeln” teile ich grob in 3 Kategorien ein: Die Verbrannte – Problem: Zuviel Hitze, zuwenig Geduld, Speck und Zwiebeln zu früh...

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    Der erste Beitrag (mit Steak)

    by  • 12. April 2013 • Hauptgerichte, Rezepte • 0 Comments

    Einfachnursteak

      Herzlich wilkommen auf dem Blog “Food@Famdo”. Mit diesem ersten Beitrag eröffnen wir eine hoffentlich informative und ästhetisch anspruchsvolle Homepage mit jeder Menge Rezepte, Fotos und Empfehlungen. Der erste Beitrag richtet sich an alle Liebhaber des Fleischgenusses. Die Zubereitung eines perfekten Steaks ist eigentlich ganz einfach. Ich brate die Steaks ungewürzt kräftig von beiden...

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