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    Buchtip: Das große Buch der Saucen (Teubner)

    by  • 14. Mai 2013 • News und Empfehlungen • 0 Comments

    RZ Umschlag Saucen 09-02-12:Saucen

    Die Sauce wird häufig als eine der wichtigsten Komponenten eines Gangs wahrgenommen. Ich persönlich kenne niemanden, der überhaupt keine Sauce mag. Vor allem die geschmackvolle, deftige Sauce zu Schmorgerichten wie Rinderbraten lässt bei mir immer wieder Erinnerungen an Kindertage und Besuche im großelterlichen Haushalt aufkommen (Omas Rinderrouladen sind immernoch die besten). Saucenfetischisten sei an...

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